Кето-диета: мои впечатления

Закончился мой кето challenge, который я начала 1 сентября и длился он 28 дней. Хочу поделиться с вами своими впечатлениями и рассказать, зачем я его вообще сделала. Хочу сразу обратить внимание, что это мой личный опыт, и я никого ни к чему не призываю, а просто делюсь им с вами.
Во-первых, мне было интересно. Многие мои друзья пробовали, были в полном восторге и очень советовали тоже попробовать. Как вы знаете, эксперименты, я люблю, поэтому решила: почему бы и нет? Из-за того, что я в течение нескольких лет придерживалась системы питания 16/8 и полного голодания по понедельникам, переход на кето мне дался достаточно просто. Я прекрасно знаю ощущение кетоза, поэтому оно меня совершенно не пугало.

Питалась я кето-доставкой из Сколково @therink, а также творогом с жирной сметаной и ягодами с рынка. Кето-суп из белых грибов (без картошки), яйца и сыр на завтрак, греческий йогурт на перекус, корюшка… Первые дней пять в которые я ощущала некий «кетоз-коматоз» были самыми трудными, ведь углеводы были совершенно исключены из рациона. Организм мой настолько непривычен к такому, что в начале, конечно, сопротивлялся. Но я не могу сказать, что мне так сильно хотелось хлеба, или риса, или печенья, нет. Кетоз ощущался, было некое «летаргическое» состояние, но спустя 5 дней оно прошло и пришло другое: очень ровное, причём «над уровнем моря», когда у тебя нет всплесков из-за сахара, содержащегося в углеводах, а когда ты находишься в постоянном ровном очень хорошем настроении. То есть, у тебя хорошее настроение постоянно. Конечно, ты не смеёшься как дурак без причины, но ты в постоянном хорошем расположении духа. Психически — абсолютно стабильное состояние: ни раздражительности, ни страхов. Достаточно хороший сон, правда со сном и при другом питании у меня сложностей нет.

Мои впечатления:

1. Состояние приятное, и есть ощущение «здоровости», но что касается изменений в весе — на себе я их не ощутила. Объемы остались прежними — это легко понять по одежде, размер которой у меня не меняется уже 6 лет. Про вес точно сказать не могу, так как я не взвешиваюсь, но по ощущениям я точно не похудела.
2. Я больше испытывала чувство голода, мне хотелось есть чаще, и я ела достаточно большие порции. Вся потребляемая еда достаточно быстро переваривается, и, несмотря на жирность продуктов, хочется есть каждые 2-3 часа. (Я не контролировала размер порции, у меня не было задачи худеть).

3. Что касается внешнего вида, то мне казалось, что из пустот внутри меня «выпустили воздух, и это было визуально заметно на теле. Отёчности на теле не было, оно было в тонусе, однако на лице она была, особенно после солёного. При кето выходят соли, и их нужно восполнять, поэтому при этом питании хочется солёного, и врачи говорят, что его нужно есть. Несмотря на то, что я во время этого питания принимала по 2 гипертонических эликсира, которые содержат полный спектр минеральных солей, и пила достаточно много воды, после употребления солёной рыбы на лице была отёчность.

4. Самый главный минус диеты — это запор. Мне пришлось задействовать для борьбы с ним весь доступный арсенал. Кето не предусматривает употребление достаточного количества клетчатки, и даже просто как добавка она не входила в перечень разрешённых в диете продуктов. Хоть я и ела много брокколи, цветной капусты, пила много воды — это не помогало. Момент с запорами меня, конечно, очень расстроил. Мне даже пришлось сделать гидроколонотерапию, и через пару дней снова придётся прибегнуть к ней, так как я не чувствую никакого движения в кишечнике. Это меня очень сильно беспокоит, и я, пожалуй, больше не буду повторять этот опыт именно по этой причине.

Кто-то сидит на кето-диете годами, но я не собираюсь этого делать. Мне было просто интересно сделать этот challenge в питании, потому что мне нравится смена пищевых паттернов. Это даёт организму испытать «хороший», положительный стресс. Сейчас я пробовала кето, а через месяц, например, я могу вернуться к макробиотике. А после могу попробовать средиземноморскую диету, где много оливкового масла, овощей и т.д. Я давно практикую такие смены в планах питания и никогда не сижу на диете в том смысле, в которой её многие понимают — подсчёт калорий и БЖУ. Мне интересно наблюдать, как мой организм адаптируется к смене еды. Я больше за интуитивное питание, причисляя себя к виду «человек разумный». У меня нет с едой каких-то тяжёлых отношений. Есть люди, которые склонны к расстройствам пищевого поведения в ту или иную сторону: кто-то боится есть определённую еду и имеет повышенную тревожность на этот счёт, кто-то, напротив, за счёт еды справляется со своими проблемами. Я никогда не ем слишком много, не знаю, как можно съесть половину торта, и не понимаю значения слов «я так объелся» по причине того, что мне незнакомо это чувство и главное, непонятно, зачем нужно столько есть, чтобы объесться. Имея довольно здоровые отношения с едой, я пребываю всю жизнь в примерно одном весе, никогда не была худой и имею обычное спортивное плотное телосложение.

Автор, фото Маша Лопатова

 

Добавить комментарий

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ