Не смотря на то, что The Polo Bar открыт всего несколько недель, он уже стал излюбленным местом знаменитостей, и даже тот факт, что Sofia Coppola покинула заведение одновременно с нашим появлением, это заявление не будет преувеличением! Достаточно сделать один шаг внутрь, чтобы понять, что это место является результатом работы дизайнера. От пола до потолка, каждый сантиметр и каждая деталь ресторана элегантны, ярко выражены под стать американскому бренду в честь которого он назван.
В оттенках богатого красного дерева, глубокой изумрудно-зеленой и полированной латуни, пространство имеет сложную, мужественную выразительность, напоминающую классический старый добрый клуб, что приветственно контрастирует с его расположением в суетливом центре города на Манхэттене. Лошадиная тематика бренда доминирует повсюду — даже напитки размешивают миниатюрными молотками для поло. [new_royalslider id=»135″]
Ralph Lauren был глубоко вовлечен в планирование не только внешнего вида ресторана, но и процесс его функционирования, вплоть до предлагаемого меню. Оно очень простое, соответствующее воплощаемому американскому бренду, поэтому не стоит идти сюда в поисках модной кухни. Персонал обязательно порекомендует вам говяжий сэндвич и фирменный бургер, хотя мы решили попробовать Dover Sole с лимонно-сливочным соусом Meyer, и черную треску из Аляски, с грибами грифола курчавая;, грибной бульоны; шпинат, приправленный соусом из чеснока и петрушки. Также мы заказали салат цезарь и их домашний яблочный пирог в качестве десерта. Если еда была хороша, но не великолепна, то коктейли были изысканными, особенно White Negroni, и Prohibition Spice, и то и другое является новыми вариациями приготовления классических рецептов. Сервис здесь предельно внимательный, порою даже слишком. С таким большим количеством вспомогательного персонала (все безукоризненно одеты в Ralph Lauren, конечно), которого больше чем людей обедающих в ресторане, достаточно сложно вести за столиком разговор так, чтобы не быть прерванным, но вы определенно получите все, что вам может понадобиться ,
В условиях наличия списка гостей класса-А, и всего остального, что здесь происходит, почти невозможно зарезервировать столик. Так что планируйте заранее, и это станет опытом, который вы не забудете. [new_royalslider id=»136″]
Amelia Whitworth, Egor Tsodov
The Ralph Lauren
© Fashion IQ, 2015
