Мы недавно переехали нашей штаб-квартире в Лос-Анджелес, где можно найти самых красивых людей. Мы объездили весь город, отметив для себя, что тема здорового питания стала очень близкой для ЛА. Это места притяжения для всех звёзд (и бесконечного количества людей, которые стремятся найти их). Мы решили провести рейд для кафе ЛА. Поделимся некоторыми, которые нас приятно удивили. Это будет неизведанный ранее Лос-Анджелес.
M Café
M Cafe — 9433 Brighton Way, Beverly Hills
Если вы задавались вопросом, что же за буква «М», то ответ: макробиотики. Диета, вдохновленная даоссами, означает баланс инь и янь через здоровую пищу и образ жизни. Хотя меню «M» полностью опускает рафинированный сахар, яйца, молочные продукты, красное мясо или птицу, в их кухне, мы обещаем, вы ничего не пропустите. Пища носит сезонный характер, минимально обработанная. Шеф-повар, Atsushi Kenjo, утверждает, что это и вкусно, и полезно. Мы ему верим!
Café Gratitude
Cafe Gratitude — 512 Rose Ave, Venice
Если вы живете в Лос-Анджелесе и ограничиваете себя каким-либо образом в еде (сыроедение, веганство, глютен или вы просто следите за тем, что едите), вы, вероятно, едите здесь, по крайней мере, один раз в неделю. Если вы только приехали в ЛА и хотите попробовать самый вкусный вариант здоровой пищи, вы не можете пройти мимо этого место. Для того, чтобы поесть, как сыроед-гурман Demi Mur заказать Kelp Pad Thai Noodles. Слишком много для вас? Попробуйте «Awesome» (баклажаны Пармезан панини).В этом заведении вы найдёте все вкусовые нюансы здоровой пищи.
Erewhon
Erewhon — 7660 Beverly Blvd, Los Angeles
Посмотрите на этот великолепный магазин… Erewhon — это первая буква для всех магазинов здорового питания. Мало того, что этот маркет полон самых красивых, здоровых, чистых продуктов. Здесь можно найти всё из органических, местных продуктов, которые стабильно продаются во многих местах, но и и полезные ингредиенты, заранее заказанные специально для гурманов. Что действительно отличает это место от других, так это бар с тонизирующими напитками.
Попросите у гуру-бармена чай, облажающего свойствами, которые продлевают жизнь, сохраняют здоровье, красоту. Вы можете выбрать коктейль, омолаживающий вашу кожу. Что бы вы ни выбрали, потягивайте его с удовольствием. Вам потребуется время, чтобы поговорить со своим соседом (он из телешоу?). То, что они обещают, нельзя назвать бессмертием, но тонизирующей алхимией назвать можно.
Текст by Lindsey Alexander
