Многие из нас не могут представить свое утро без чашки кофе. Для кого-то доза кофеина необходима, чтобы взбодриться, а для кого-то это ритуал, без которого невозможно настроиться на нужный лад. Можно совместить приятное с полезным, зарядив утренний напиток витаминами и антиоксидантами. Для этого нужно добавить в него всего чайную ложку одной из нижеперечисленных добавок! В качестве бонуса вы получите преимущества от заряда бодрости и настроения, защиты сердца и улучшения сексуальной жизни.
Корица.
Щепотка корицы, оказавшись в вашей чашке, привнесет не только вкус, но и порцию антиоксидантов. Корица тысячелетиями используется как в качестве специи, так и в качестве медицинского препарата. Она содержит в себе 41 защитный компонент и имеет один из самых высокий уровней антиоксидантной активности среди специй. Согласно исследованиям (пока что проводимых на мышах), корица способна защитить сердце и мозг. А исследования на человеческих клетках позволили предположить, что она может снижать риск развития рака и повышать сопротивляемость иммунитета внешним факторам.
- Просто добавьте 1/2 чайной ложки корицы прямо в чашку или сварите ваш кофе, добавив в зерна 1 ч.л. корицы.
- Обратите внимание на Цейлонскую корицу, которую также называют «правильной». Ее сложнее найти, и она чуть дороже, тем не менее, ее качества и свойства выше, чем у китайской корицы, которая обычно продается в магазинах. Цейлонская также более безопасна, чем китайская, из-за того, что в последней высокое содержание растительного компонента кумарина, который небезопасен при употреблении в больших количествах.
Имбирь.
Если вы употребляете имбирь только в виде кондитерских изделий (добавки в печенье или хлеб), вы многое теряете. Какой самый простой способ получить его преимущества? Добавьте немножко имбиря прямо в чашку для чуточку пряного вкуса и аромата. Имбирь веками использовался для лечения тошноты. Он содержит потенциальный антиоксидант и противовоспалительные компоненты, а также может уменьшать мышечную боль, снижать уровень холестерина и помогать в пищеварении.
- Добавьте имбирь прямо в чашку кофе (1 чайную ложку порошка).
- Вы можете потереть свежий имбирь и порционно заморозить его, чтобы добавлять его в горячий напиток.
Повысьте сопротивляемость организма с помощью…грибов.
Кофе и грибы? Да, вы не ослышались: напиток, наполненный грибами, может таить в себе кое-что удивительное для вашего здоровья. Грибы обладают противовирусными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Полные антиоксидантов, они также могут помогать пищеварению, благодаря высокому содержанию пребиотиков.
- Не все кофейные грибы одинаковы! Если вы хотите больше энергии — попробуйте кордицепс, а если вы ищете спасение от стресса и хотите улучшить сон, то обратите внимание на грибы рейши.
- Вы можете приобрести как и просто порошок, в который перемолоты грибы, и добавлять его в чашку, или уже готовый упакованный напиток, в который нужно просто добавить горячей воды.
Помогите пищеварению с порцией куркумы.
О полезных свойствах этого растения мы уже писали, а о неповторимом вкусе латте с куркумой вы будете рассказывать друзьям! Среди медицинских свойств этой специи: антиоксидантные (помогающие детоксикации печени) и противовоспалительные, помощь в пищеварении и даже в в лечении депрессии.
- Если помимо куркумы добавить в кофе полезные жиры, то вы получите просто энергетическую бомбу: прилив сил и чувство насыщенности останется с вами надолго. Кофе + куркума + кокосовое молоко + кокосовое масло — взбейте все в блендере и наслаждайтесь мягким вкусом.
- Чтобы усилить полезные свойства и сделать куркуму более биодоступной, добавьте черный перец.
Сбалансируйте гормоны с помощью маки.
Порошку, сделанному из корней растения под названием мака перуанская, мы посвятили целую статью. Традиционно этот продукт использовался для улучшения фертильности. А недавние исследования показали, что он положительно влияет на баланс гормонов, улучшает самочувствие и выносливость во время занятий спортом, повышает уровень энергии и даже сексуальное влечение. Помимо этого, мака содержит более 20 аминокислот, 9 из которых являются жизненно необходимыми, 20 жирных кислот, а также богата белком и витамином С.
- Для оптимальной поддержки здоровья рекомендовано о 1 до 3 чайных ложек порошка в день.
- Чтобы полезные свойства маки сохранялись как можно дольше, не забывайте хранить открытую упаковку в холодильнике.
Подсластите утро натуральным антидепрессантом – какао.
Шоколад и кофе идеально подходят друг другу. А когда какао — это натуральный порошок без обработки и добавления сахара, то тандем становится идеальным. Какао также является одним из самых мощных антиоксидантов и растительным источником железа, что очень хорошо для сердца. Противовоспалительные свойства какао понижают кровяное давление, увеличивают HDL («хороший» холестерин) и понижают LDL («плохой» холестерин). В плане когнитивных преимуществ: улучшение настроения и антидепрессантные свойства — это здорово для мозга!
- Полезный кофе мокко с чайной ложкой натурального какао — это заряд энергии, богатый клетчаткой, антиоксидантами и магнием.
- Используйте именно натуральный порошок без добавок, чтобы получить максимум пользы и удовольствия!
Миксуйте суперфуды или добавляйте их по отдельности и создавайте настоящее искусство в каждой чашке! Например:
1 столовая ложка порошка какао,
1 чайная ложка порошка маки,
1/4 чайной ложки измельчённой куркумы,
1/4 чайной ложки корицы,
1/8 чайной ложки измельченного имбиря,
щепотка черного или кайенского перца,
1 чашка горячего кофе
натуральный подсластитель (при желании): кокосовый сахар, кленовый сироп, стевия,
растительное молоко (при желании).
Смешайте специи, добавьте их в кофе, еще раз все хорошенько перемешайте и в конце при желании добавьте подсластитель и растительное молоко. Если вы хотите, чтобы утренний напиток дал вам заряд не только бодрости, но и сил — добавьте кокосовое масло!
Enjoy!
Автор Татьяна Калькова, фото #Домохозы
